楊琮泰 對人有耐心，對事要用心

目前服務於明新科大休閒事業管理系的楊琮泰校友，回憶起屏東農專，報到第一天就有很深刻的回憶，跟著校車從屏東市民生校區駛入柏油只鋪一半、兩旁皆為鳳梨田的內埔校區，開啟在母校食品工業科的三專生涯。

 

志向與心態的轉變

當時三專同班同學有部分是大學聯考失利後進入屏東農專，在就學過程中也都有繼續考二技去完成大學學歷的想法。專二時自覺對食品的興趣並不深，認為學技術到最後都會擔任到主管級，因此給了自己一個要學習管理的志向。

二技考試不順利下，選擇先到水利會就業再考插班大學，大學畢業科系是土木工程系，很重要的原因是就業後心態、思維上的轉換，為了要生存下來，必須朝這個方向去做，之後也在水利會服務了十年。

跳tone的求學生涯

從屏東農專食品工業科畢業後，大學因工作原因就讀土木工程系，也因為心中仍有想讀管理，所以碩士選擇就讀於工業管理。楊校友表示，朝九晚五的簽到退工作久了會膩，加上周遭朋友、父親及一位弟弟也是教職人員，本身對教職也蠻有興趣，唸完博士那年，開始為投入教職做準備。

教學信念的傳承

教職生涯中，校友榮獲過多次績優教師及傑出導師。楊校友很感念母校的栽培，當時本校謝寶全老師研究及誠懇的態度、邱秋霞及許祥純老師們對於學生的愛心等都深深影響著他。當時班上許多同學都是離鄉背井，老師們對於同學生活上的照顧及日常的噓寒問暖等都讓校友非常難忘。

因此擔任教師後，有兩點是校友很注重的。第一、與每位家長的溝通，了解同學有什麼是需要幫忙的；第二、社群平台互動，採用側面了解與關心。適時的與學生聊個兩句，保持著良好的師生關係。

書籍是培植智慧的工具

楊校友認為，現代學生有時會太過速食主義及功利主義，且近年有越來越嚴重的趨勢，例如同學們在吃喝玩樂時都不會遲到，但在上課就一定遲到。

而最缺乏的能力在於解讀及分析的能力，主要的原因在於書唸的不夠多，另一方面是組織協調及判讀的能力，手機滑來滑去但卻沒有深入的了解。如果可以的話，多鼓勵自己願意去唸書，了解更多的東西，並學會分析和歸納。

反璞歸真，農業為道

校友致力於休閒農業之輔導與教學及農村再生與社區營造之輔導與教學，有很大部分也是感謝農專時期的栽培，這30年間，農業相關議題漸漸浮上檯面。楊校友認為農村是台灣最美的風景，農村再生很大的原因是在於城鄉差距非常大，接觸過非常多社區後，仍很喜歡做這件事情。

在農村再生的過程中可以看到從無到有的過程，也能看到社區的動員，展現出人們愛家、愛鄉的力量。從之前的農村新風貌、農村再生到地方創生，這些都可看出大家開始重視農業的重要，民以食為天，從農業的角度看，台灣才可以立於不敗之地。

對人有耐心，對事要用心

校友勉勵各位學弟妹，未來就業及在社會上走跳，與人應退進退，皆要有耐心去面對所有的人。另外，對事情要能夠用心，無論是長官交付的任務或是未來碰到的任何一件事，都要秉持用心了解、用心去做好的態度。

訪談傑出校友: 楊琮泰
畢業科系: 食品工業科79
目前服務單位及職稱:明新科技大學休閒事業管理系 助理教授
採訪者: 食品科學系 蕭宇呈