本校於107年10月5日邀請本校100年度傑出校友-台達電鄭平執行長(74年水產養殖科畢業)蒞校演講。

鄭執行長本次應學校大力邀請，撥空南下前來與母校的學弟妹們分享，師生們對於這次的演講相當期待，平時只能從商業週刊、電視新聞上看到的企業龍頭執行長竟然是屏科大畢業的大學長，更好奇學長是如何從水產養殖的背景轉換到電子製造業。今日演藝廳內更是一位難求，盛況空前。

本次演講主題談到台達電的管理運作模式及成功案例，更提及未來的科技發展趨勢與台達電的未來走向，許多師長與學弟妹們更在演講結束後踴躍發問，鄭執行長更以大學長身分給予許多建議並鼓勵學弟妹，演講活動相當成功，也為屏科大的師生們上了一堂不一樣的企業課程。